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Nos bières spéciales - un verre de bière.

Nos vins

Dans un esprit de découverte, en véritables passionnés, nous proposons une sélection de vins fruit de la collaboration avec un sommelier enthousiaste mais également de belles et passionnantes rencontres avec des vignerons qui ont à cœur de mettre en avant leur terroir, leurs cépages et leur savoir-faire.
Vous trouverez au « VB » une large sélection de vins issus de toutes les régions, des bouteilles pour satisfaire tous les palais et tous les budgets.
N’hésitez pas à demander conseil, Marine se fera un plaisir de vous trouver la bouteille parfaite, quelle que soit l’occasion.
Notre carte propose quelques impressions de dégustation mais, chacun, selon sa palette olfactive ou gustative, se fera une idée bien précise des saveurs de nos vins.

Vins rouges

 
Verre
Bouteille

-----Bordeaux-----

 
Clos Du Breuil - Saint Emilion Grand Cru
/€
140€
 
Cépages : Merlot - cabernet
 
Dégustation : Notes de cacao, de griotte et de kirsh. Très belle palette aromatique
 
Desmirail - Margaux (3ème grand cru classé)
/€
60€
 
Cépages : Cabernet sauvignon - Merlot
 
Dégustation : arômes discrets de fruits noirs rôtis, boisé
 
Château Reindent - Bordeaux supérieur
4.50€
22.50€
 
Cépages : Merlot - cabernet sauvignon
 
Dégustation : fruits rouges (mure et myrtille) - légères notes de réglisse
 
Château Hauchat - La Rose
7.00€
35.00€
 
Cépages : Merlot
 
Dégustation : Fruits rouges délictement boisés

-----Bourgogne-----

 
Domaine d'Ardhuy - Pinot Noir
7.50€
37.50€
 
Cépages : Pinot Noir
 
Dégustation : fruité, souple, arômes de framboise et de cerise
 
Domaine d'Ardhuy - Corton Grand Cru
/€
140€
 
Cépages : Pinot noir
 
Dégustation : Fruits noirs, framboise, noisette
 
Michel sarrazin - Mercurey
/€
55€
 
Cépages : Pinot noir
 
Dégustation : Gamme très aromatique sur les fruits rouges
 
Domaine d'Ardhuy - Gevrey Chambertin
/€
85€
 
Cépages : Pinot noir
 
Dégustation : fruits rouges et noirs, cassis, avec des notes florales et épicées

-----Languedoc-----

 
Guillaume Gangloff - Pic Saint Loup "caprice"
8.50€
42.50€
 
Cépages : syrah - mourvèdre - grenache noir
 
Dégustation : Belle longueur sur le fruit

-----Languedoc - Roussillon-----

 
Guillaume Gangloff - Pic Saint Loup "caprice"
8.50€
42.50€
 
Cépages : syrah - mourvèdre - grenache noir
 
Dégustation : Belle longueur sur le fruit
 
Domaine Cailhol Gautran - Carretal
5.00€
25.00€
 
Cépages : syrah - grenache noir - carignan
 
Dégustation : notes de fruits noirs et cassis, mûres
 
La Binette de Léon
4.50€
22.50€
 
Cépages : Merlot - Sauvignon
 
Dégustation : fruité, souple et frais

-----Vallée de la Loire-----

 
Pitault Landry et Fils - St Nicolas de Bourgueil
4.00€
20.00€
 
Cépages : Merlot - Sauvignon
 
Dégustation : fruité, souple et frais

-----Vallée du Rhône-----

 
Château Juvenal - Les Garrigues
4.00€
20.00€
 
Cépages : Grenache - Syrah
 
Dégustation : arômes de fruits rouges, notes poivrées
 
Château d'Aigueville - Côtes du Rhône Villages
5.00€
25.00€
 
Cépages : Grenache, syrah, carignan, autres (10%)
 
Dégustation : Arômes de fruits rouges, notes épicées
 
Domaine de Martinelle - Beaumes de Venise
/€
50.00€
 
Cépages : Grenache, Syrah
 
Dégustation : Arômes de fruits bien mûrs, légèrement corsé
  

Vins blancs

 
Verre
Bouteille

-----Bourgogne-----

 
Domaine Christophe & Fils - Petit Chablis
6.00€
30.00€
 
Cépages : Chardonnay
 
Dégustation : vin vif, fruité (citron, pamplemousse) et minéral
 
Séguinot Bordet - Chablis vieilles vignes
8.50€
42.50€
 
Cépages : chardonnay - vignes de plus de 70 ans
 
Dégustation : le végétal et le floral discret mettent en valeur des notes fruitées et vanillées

-----Languedoc - Roussillon-----

 
Mas Paillet - Languedoc BIO
4.50€
22.50€
 
Cépages : chardonnay, viognier
 
Dégustation : notes de pêches et d'abricots
 
Paul Mas - Esprit de Crès Ricards
4.50€
22.50€
 
Cépages : Marsanne - Roussanne
 
Dégustation : Fruits de la passion, fleurs blanches et chèvrefeuille
 
Domaine Dom Brial - Chardonnay de Mi-Nuit
5.00€
25.00€
 
Cépages : Chardonnay
 
Dégustation : Notes florales, fruits exotiques, poire et chèvrefeuille
 
Guillaume Gangloff - Limoux Caléo
8.00€
40.00€
 
Cépages : Chardonnay
 
Dégustation : Arômes de fleurs blanches et pêches blanches

-----Le Gourmand-----

 
Gewurztraminer "Vendanges Tardives"
6.00€
30.00€
 
Cépages : Gewurztraminer
 
Dégustation : Fruité et floral qui rappelle les roses, les fruits de la passion et l'abricot
 
Château Moulin Caresse - sémillon
4.50€
22.50€
 
Cépages : Sémillon, sauvignon blanc
 
Dégustation : fruits blancs, poire williams, notes de coing, litchi et fleur

-----Sud-Ouest-----

 
Moulin Caresse - Sauvignon
4.50€
22.50€
 
Cépages : sauvignon blanc
 
Dégustation : pointe de fraicheur citronnée, agrumes, bourgeon de cassis, fruit exotique
 
Domaine Guillaman - Les Pierres Blanches
4.00€
22.00€
 
Cépages : Colombard - Ugni blanc - Gros Manseng - Chardonnay
 
Dégustation : pointe de fraicheur citronnée, agrumes, bourgeon de cassis, fruit exotique

-----Vallée de la Loire-----

 
Domaine Guiberteau - Breze
/€
130.00€
 
Cépages : Chenin
 
Dégustation : arômes de fruits (fruits à noyau comme la mirabelle, agrumes) et notes dlorales
 
Château Favray Augustin David - Pouilly Fumé
6.50€
32.50€
 
Cépages : Sauvignon blanc
 
Dégustation : Bouquet d'agrumes et quelques notes de fleurs blanches
 
Domaine Fournier - Sancerre
8.00€
40.00€
 
Cépages : Sauvignon blanc
 
Dégustation : Attaque sur le seringua et le cassis, évolue vers les fruits au sirop
 
Domaine de Ladoucette - Baron de L
/€
170.00€
 
Cépages : Sauvignon
 
Dégustation : fruits blancs et notes florales

-----Vallée du Rhône-----

 
Erwin Devriendt - Folies des frères (BIO)
6.00€
30.00€
 
Cépages : Chardonnay
 
Dégustation : Notes florales, fruits exotiques, poire et chèvrefeuille
 
Domaine Gilles Robin - Crozes Hermitage (BIO)
/€
50.00€
 
Cépages : Roussane - Marsanne
 
Dégustation : Arômes de fleurs et de poire
 
Bryan Deleu - Saint Joseph Blanc Litote
/€
70.00€
 
Cépages : Roussanne
 
Dégustation : Arômes de fleurs
  

Vins rosés

 
Verre
Bouteille

-----Languedoc-----

 
Château salitis - Grenache gris (BIO)
4.20€
21.00€
 
Cépages : Grenache gris
 
Dégustation : Arômes minéraux, de petits fruits rouges, de figue

-----Sud-Ouest-----

 
Domaine Guillaman - Rosé de Pressée
4.20€
21.00€
 
Cépages : Chardonnay
 
Dégustation : notes florales, fruits exotiques, poire et chèvrefeuille
  

Les bulles

 
Verre
Bouteille